PCA10 3D BMB (Белая плесень Penicillium Candidum)
PCA10 3D BMB (Белая плесень Penicillium Candidum)
Penicillium candidum - штамм белой плесени с низкой протеолитической активностью
Объем молока:300 - 500 литров
Для сыров:Camembert, Brillat Savarin, Chevre, Brie
990 ₽ 950 ₽
нет на складе
PCA20 3D BMB (Белая плесень Penicillium Candidum)
PCA20 3D BMB (Белая плесень Penicillium Candidum)
Объем молока:300 - 500 литров
Для сыров:Camembert, Brillat Savarin, Chevre, Brie
990 ₽ 950 ₽
нет на складе
PCA+ 3D BMB (Белая плесень Penicillium Candidum)
PCA+ 3D BMB (Белая плесень Penicillium Candidum)
Объем молока:300 - 500 литров
Для сыров:Camembert, Brillat Savarin, Chevre, Brie
1300 ₽ 1 050 ₽
KL 3U BMB (Kleyveromyces marxianus, дрожжи)
KL 3U BMB (Kleyveromyces marxianus, дрожжи)
Объем молока:300 - 500 литров
Для сыров:Camembert, Gorgonzola, Brie, Raclette, Monster
990 ₽ 950 ₽
DH 3U BMB (дрожжи Debaryomyces hansenii)
DH 3U BMB (дрожжи Debaryomyces hansenii)
Объем молока:300 - 500 литров
Для сыров:Camembert, Gorgonzola, Brie, Raclette, Monster
990 ₽ 950 ₽
PR10 3D BMB (голубая плесень Penicillium Roqueforti)
PR10 3D BMB (голубая плесень Penicillium Roqueforti)
Объем молока:500-1000 литров
Для сыров:Gorgonzola Dolce, Bleu d`Aosta,Bleu d`Auvergne
1600 ₽ 1 400 ₽
нет на складе
PR20 3D BMB (голубая плесень Penicillium Roqueforti)
PR20 3D BMB (голубая плесень Penicillium Roqueforti)
Объем молока:500-1000 литров
Для сыров:Gorgonzola Picante, Bleu d`Aosta,Bleu d`Auvergne, Roquefort
1600 ₽ 1 400 ₽
PR30 3D BMB (голубая плесень Penicillium Roqueforti)
PR30 3D BMB (голубая плесень Penicillium Roqueforti)
Объем молока:500-1000 литров
Для сыров:Bleu d`Auvergne, Roquefort, Stilton, Saint-Agur
1600 ₽ 1 400 ₽
PR40  3D BMB (голубая плесень Penicillium Roqueforti)
PR40 3D BMB (голубая плесень Penicillium Roqueforti)
Объем молока:500-1000 литров
Для сыров:Stilton, Saint-Agur, Gorgonzola Picante
1600 ₽ 1 400 ₽
нет на складе
GEO 3D BMB (Geotrichum Candidum)
GEO 3D BMB (Geotrichum Candidum)
Объем молока:300 - 500 литров
Для сыров:Camembert, Brillat Savarin, Chevre, Brie
990 ₽ 950 ₽
нет на складе
PCA N 1L BMB (Penicillium Nalgiovense)
PCA N 1L BMB (Penicillium Nalgiovense)
Объем молока:На 1 литр воды для опрыскивания сыра и колбасы
Для сыров:Camembert, Brillat Savarin, Chevre, Brie
990 ₽ 950 ₽