Характеристики
ПроизводительSimcheese
Артикул500
На складе0
Объем упаковки250 грамм
Объем молока
625-1250 литров
Для сыров
Эмменталь (Emmental), Фонтина (Fontina), Пармезан (Parmesan), Нострано (Nostrano), Канестрато (Canestrato)
Способ применения
Развести в небольшом количестве молока или кипяченой воды непосредственно перед внесением в молоко. Вносить после стартерных культур, перед внесением фермента.
Вес фасовки
250 грамм
Вес, кг.
0,25
Ширина, см.
10
Длина, см.
6
Высота, см.
6
Описание
Улучшает органолептические показатели сыра уже на ранних сроках созревания. Придает ароматику выдержаного сыра и сладкое ореховое послевкусие.
Расход пасты: 20-40 грамм на 100 литров молока.
Разработана по заказу компании SimCheese в Италии и производится на основе натуральных компонентов: ферментированные сыры, липазы.
*Цвет и консистенция арома-пасты может отличаться от фото, представленного на сайте.
