Aromtec "Goat" (Арома-паста козья), 500 гр
Арома-паста - дополнительная натуральная ароматообразующая добавка в сыр.
Для улучшения органолептических показателей любых сыров.
2 540 ₽
много на складе
-
+
В корзину
Характеристики
Артикул505
На складе28
Способ примененияРазвести в небольшом количестве молока или кипяченой воды непосредственно перед внесением в молоко. Вносить после стартерных культур, перед внесением фермента.
Объем молока1250-2500 литров молока
Для сыровКачотта, Канестрато, Тома, Манчего, Каприно
Объем упаковки500 грамм
Описание
Улучшает органолептические показатели сыра уже на ранних сроках созревания. Придает ароматику козьего сыра, выработанного на коровьем молоке. Добавляет пикантности во вкусе сыра.
Расход пасты: 20-40 грамм на 100 литров молока
Разработана по заказу компании SimCheese в Италии и производится на основе натуральных компонентов: ферментированные сыры, липазы.
*Цвет и консистенция арома-пасты может отличаться от фото, представленного на сайте.
