Aromtec "Parmesan" (Арома-паста "Пармезан"), 500 гр
Арома-паста - дополнительная натуральная ароматообразующая добавка в сыр.
Для улучшения органолептических показателей любых сыров.
2 540 ₽
много на складе
-
+
В корзину
Характеристики
Артикул504
На складе25
Способ примененияРазвести в небольшом количестве молока или кипяченой воды непосредственно перед внесением в молоко. Вносить после стартерных культур, перед внесением фермента.
Объем молока1250-2500 литров молока
Для сыровПармезан, Фонтина, Нострано, Эмменталь, Канестрато
Объем упаковки500 грамм
Описание
Улучшает органолептические показатели сыра уже на ранних сроках созревания. Придает ароматику выдержаного сыра и сладкое ореховое послевкусие.
Расход пасты: 20-40 грамм на 100 литров молока
Разработана по заказу компании SimCheese в Италии и производится на основе натуральных компонентов: ферментированные сыры, липазы.
*Цвет и консистенция арома-пасты может отличаться от фото, представленного на сайте.
