Арома-паста - дополнительная натуральная ароматообразующая добавка в сыр.
Для улучшения органолептических показателей любых сыров.
Улучшает органолептические показатели сыра уже на ранних сроках созревания. Придает ароматику козьего сыра, выработанного на коровьем молоке. Добавляет пикантности во вкусе сыра.
Расход пасты: 20-40 грамм на 100 литров молока