Арома-паста - дополнительная натуральная ароматообразующая добавка в сыр.

Для улучшения органолептических показателей любых сыров.

1 270 ₽
много на складе

Характеристики

Артикул503
На складе23
Способ примененияРазвести в небольшом количестве молока или кипяченой воды непосредственно перед внесением в молоко. Вносить после стартерных культур, перед внесением фермента.
Объем молока625-1250 литров молока
Для сыровРосийский, Гауда, Эдам, Тильзитер, Качотта
Объем упаковки250 грамм

Описание

Улучшает органолептические показатели сыра уже на ранних сроках созревания. Рекомендуется для  использования при выработке сыров Российско-Голландской групы типа Гауда, Эдам, Российский, Тильзитер и др..

Расход пасты: 20-40 грамм на 100 литров молока

 
Разработана по заказу компании SimCheese в Италии и производится на основе натуральных компонентов: ферментированные сыры, липазы.
 
*Цвет и консистенция арома-пасты может отличаться от фото, представленного на сайте.

Смотрите также

Aromtec "Parmesan" (Арома-паста "Пармезан"), 250 гр
1270 ₽
Aromtec "Goat" (Арома-паста козья), 250 гр
1270 ₽
Aromtec "Sheep" (Арома-паста овечья), 250 гр
1270 ₽
Aromtec "Gouda" (Арома-паста "Гауда"), 250 гр
1270 ₽
Aromtec "Parmesan" (Арома-паста "Пармезан"), 500 гр
2540 ₽
Aromtec "Goat" (Арома-паста козья), 500 гр
2540 ₽
Aromtec "Sheep" (Арома-паста овечья), 500 гр
2540 ₽
Aromtec "Gouda" (Арома-паста "Гауда"), 500 гр
2540 ₽
Aromtec "Parmesan" (Арома-паста "Пармезан"), 40 гр
575 ₽