Стартерная заквасочная культура для производства термостатного йогурта и мягких мыров типа Талледжо

 

Стартерная заквасочная культура для производства термостатного и греческого йогурта. Микс Streptococcus Thermophilus и Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus с высокой скоростью набора кислотности и низкой вязкостью позволяют получить плотный сгусток без "сопливости".

950 ₽
много на складе

Характеристики

Артикул16
На складе18
ПроизводительBMB SRL, Italy
Объем молока300 - 500 литров
Для сыровYogurt
Бактериальный состав

Streptococcus Thermophilus

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Объем упаковки3U
Способ примененияКультура вносится в молоко, не требует предварительной активации

Описание

Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С
36 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере в герметичной, закрытой и стерильной упаковке. После истечения срока годности активность культуры постепенно снижается.

Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение 14 дней.

Смотрите также

EYES 3D BMB (большие глазки)
950 ₽
LM 3U BMB
950 ₽
LBL 3U BMB
950 ₽
SD PLUS 25LT BMB
950 ₽
SC GR 3U BMB
950 ₽
SC 3U BMB
950 ₽
STH 3U BMB
930 ₽
CREA 3U BMB
930 ₽
TYO 3U BMB
950 ₽