YO DRINK 3U BMB
Стартерная заквасочная культура для производства питьевого йогурта с "гладкой" и нежной текстурой без комочков.
Микс Streptococcus Thermophilus и Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus с высокой скоростью набора кислотности и низкой вязкостью позволяют получить отличный сливочный питьевой йогурт без "сопливости".
много на складе
Характеристики
Артикул17
На складе13
Объем упаковки3u (300 литров)
Объем молока
300-500 литров
Для сыров
Для кисломолочной продукции
Бактериальный состав
Streptococcus Thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Способ применения
Культура вносится в молоко, не требует предварительной активации
Короткое описание
Йогурт питьевой
Описание
Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С
36 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере в герметичной, закрытой и стерильной упаковке. После истечения срока годности активность культуры постепенно снижается.
Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение 14 дней.
