YO-EX 3U BMB
Стартерная заквасочная культура для производства вязкого йогурта
Стартерная заквасочная культура для производства вязкого и питьевого йогурта резервуарным способом с перемешиванием готового сгустка. Микс Streptococcus Thermophilus и Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus с высокой скоростью набора кислотности и вязкостью позволяют получить отличный вязкий или питьевой йогурт.
Характеристики
Streptococcus Thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Описание
Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С
36 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере в герметичной, закрытой и стерильной упаковке. После истечения срока годности активность культуры постепенно снижается.
Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение 14 дней.
