Стартерная заквасочная культура для производства Toma, Mozarella,Сулугуни, Чечил (Тома, Моцарелла, Сулугуни, Чечил)

Стартерная заквасочная культура для производства мягких, полумягких и полутвердых сыров, сыров вытяжной группы. *Культура с быстрым набором кислотности.

675 ₽
нет на складе

Характеристики

Артикул1503
На складе0
Способ примененияКультура вносится в молоко, не требует предварительной активации
ПроизводительBMB SRL, Italy
Объем молока100 - 200 литров
Бактериальный состав

Streptococcus thermophilus

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Для сыровToma, Mozarella,Сулугуни, Чечил
Объем упаковки1U

Описание

Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С
36 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере в герметичной, закрытой и стерильной упаковке. После истечения срока годности активность культуры постепенно снижается.

Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение 14 дней.

Смотрите также

STMM 1U BMB
675 ₽
ST 1U BMB
675 ₽
YO-T 1U BMB (термостатный)
675 ₽
STB 1U BMB
675 ₽
MAR30 1U BMB
675 ₽
MG L 1U BMB
675 ₽
KEFIR 1U BMB
675 ₽
STBC 1U BMB
675 ₽
ARST 1U BMB
675 ₽