Форма-пояс Vimini
Форма-пояс Vimini для самопрессующихся сыров и сыров с невысоким давлением на прессе типа: Fontina, Fontal.
300 - 500 литров
много на складе
-
+
В корзину
Характеристики
Артикул9000
На складе19
ПроизводительS.R.L. Aspitech, Италия
Объем молока10-100 литров
Для сыровFontal, Fontina, Pecorino
СоставНатуральный кустарник Vimini
Способ примененияПеред первым использованием необходимо замочить форму в теплой воде на 24 часа. После использования замочить форму в горячей воде на 1-2 часа, промыть горячей водой.
Применение При использовании формы чаще 1 раза в неделю перед использованием замачивать в теплой воде на 2-3 часа. При более редком использовании замачивать не менее, чем на 12 часов.
Описание
Форма-пояс плетеная из кустарника семейства ивовых "Vimini". Высота формы 10см. Для выработки сыра весом от 1.5 до 12 кг.
*Внимание!
Не допускается использование щелочных или кислотных средств, а также средств с дезинфицирующим эффектом.
Использование формы исключительно с серпянкой или другой дренажной тканью типа лавсан или др..
