Lactobacillus Plantarum, Lactobacillus Rhamnosus, Lactobacilus casei. Защитная культура 3 в 1 для производства мягких и полутвердых сыров с температурой второго нагрева зерна не выше 45С. Ингибирует развитие микроорганизмов, таких, как дрожжи, плесени, газообразующие лактобациллы, споровые бактерии. Продлевает срок хранения мягких сыров и кисломолочных продуктов. Эффективность культуры зависит от степени загрязнения молока.
2 200 ₽
много на складе

Характеристики

Артикул229
На складе15
ПроизводительBMB SRL, Italy
Объем молока1000 - 1500 литров
Для сыровДля мягких и полутвердых сыров, для кисломолочной продукции

Описание

Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С
36 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере в герметичной закрытой и стерильной упаковке. После истечения срока годности активность культуры постепенно снижается.

Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение14 дней.

Смотрите также

SC GR 10U BMB
1670 ₽
SC 10U BMB
1670 ₽
TYO 10U BMB
1690 ₽
PLCMT 10U BMB
1670 ₽
STMM 10U BMB
1670 ₽
PLCTM 10U BMB
1690 ₽
MST 10U BMB
1670 ₽
FTAL 10U BMB
1720 ₽
ST 10U BMB
1720 ₽