Микс термо-мезофильный с болгарской палочкой для сыров со средней температурой второго нагрева зерна (42-45°С) для сыров с эластичной структурой выраженой сливочной ароматикой и небольшим количеством глазков: Качотта, Качиоттоне, Талледжо, Пекорино, Афогато, Даниш Блю, Марзолино.

1 640 ₽
много на складе

Характеристики

Артикул231
На складе11
Объем молока1000 - 1500 литров
Для сыровКачотта, Качиоттоне, Талледжо, Пекорино, Афогато, Даниш Блю, Марзолино

Описание

Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С
36 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере в герметичной закрытой и стерильной упаковке. После истечения срока годности активность культуры постепенно снижается.

Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение14 дней.

Смотрите также

EYES 10D BMB
2200 ₽
140 B 10U (TBME)
1640 ₽
MAY 10U BMB
1670 ₽
BL 10U BMB
1840 ₽
PLCTM 10U BMB
1690 ₽
BIO RPC 10U BMB (защита)
2200 ₽
180 B 10U (TBMA)
1640 ₽
PLCMT 10U BMB
1670 ₽
SC GR 10U BMB
1670 ₽