LM 3U BMB
Leuconostoc mesenteroides - специально отобранный штамм для усиления газообразования в сырах с низкой и средней температурой второго нагрева зерна. Усиление ароматики.
950 ₽
много на складе
-
+
В корзину
Характеристики
Артикул91
На складе25
ПроизводительBMB SRL, Italy
Объем молока300 - 500 литров
Для сыровДля любых сыров, где требуется увеличить количество глазков.
Бактериальный составLeuconostoc mesenteroides
Объем упаковки3U
Способ примененияКультура вносится в молоко, не требует предварительной активации
Описание
Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С
36 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере в герметичной закрытой и стерильной упаковке. После истечения срока годности активность культуры постепенно снижается.
Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение14 дней.
