Спино для нарезки сырного сгустка и постановки зерна на полутвердые и твердые сыры. Диаметр рабочей части 54 см. Высота рабочей части 55 см. В комплекте переходник для деревянного черенка. Отверстие под деревяную ручку 30мм. Стальную ручку длиной 70-80 cм можно приобрести отдельно. Также есть возможность удлинения ручки до 130 см (по запросу).
*Внимание!
Стальная ручка в комплект не входит.
Изготовлен из пищевой нержавеющей стали. Ручка и основа - AISI 304, лезвия - AISI 316L.
Наконечник и ручка из пищевого полиэтилена.
Производство: Италия.
Товар сертифицирован.