Идеальное решение для небольших объемов. G-венчик - это спино и венчик 2 в 1. В отличие от привычного кондитерского венчика имеет заточенные плоские лезвия, которые режут сгусток и зерно, а не рвут его, минимизируя разрушение сгустка и образование сырной пыли. У новой модели двойной венчик, что позволяет еще быстрее осуществлять нарезку зерна. Особенно это важно при постановке зерна на твердые сыры.
7 500 ₽
нет на складе

Характеристики

Артикул1117
На складе0
ПроизводительS.R.L. Aspitech, Италия
Объем молока20-100 литров молока
СоставПищевая нержавеющая сталь

Описание

Изготовлен из пищевой итальянской стали высочайшего качества AISI 304, AISI 316L.

Длина рабочей части 22 см, длина ручки 31 см, длина втуреннего венчика 13 см, наибольшая ширина рабочей части 13 см.

Смотрите также

Спино #28
26500 ₽
Спино #34
29750 ₽
Спино #40
30400 ₽
Спиновенчик S
6250 ₽
Спиновенчик M
6750 ₽
Спино #54 (мандарин)
46200 ₽
Нож - щуп
4200 ₽
Игла - щуп
2320 ₽
Нож - леска
1670 ₽