"Sale Rosso" (Красная соль), 300 гр
Красная соль - морская соль, добываемая на Гавайском архипелаге. Соль имеет красный цвет за счёт глины, богатой железом.
У соли интенсивный аромат сухофруктов, который прекрасно оттенит вкус и аромат рыбных и мясных блюд. Соль идеально подходит для аффинажа мягких и твердых сыров.
нет на складе
2 060 ₽
Характеристики
Артикул811
На складе0
Объем упаковки300 грамм
Дозировка
2 гр на 10 л молока/1 кг мяса
Применение
Внесение в молоко, сырное зерно или мясной фарш при изготовлении колбасы. Аффинаж сыров
Вес фасовки
300 гр
Описание
Соль имеет красный цвет за счёт глины, богатой железом.
У соли интенсивный аромат сухофруктов, который прекрасно оттенит вкус и аромат рыбных и мясных блюд. Соль идеально подходит для аффинажа мягких и твердых сыров.
