Специя "Contec porchetta" (Порчетта) 1 кг
Специя-ароматизатор для производства сыровяленых колбас и сыра, а также для приготовления различных видов блюд из мяса, птицы и рыбы.
6 000 ₽
много на складе
-
+
В корзину
Характеристики
Артикул865
На складе23
ПроизводительTec-Al
Объем упаковки1 кг
Дозировка2 гр на 10 л молока/1 кг мяса
ПрименениеВнесение в мясной фарш при изготовлении цельномышечных вяленых кусков мяса, колбасы, в сыр, соусы и другие блюда.
СоставСемена фенхеля, ягоды можжевельника, розмарин, тимьян, шалфей, майоран, лавр, оригано, чеснок, соль
Описание
Специя для производства салями, цельных кусков сыровяла и колбасок для жарки, сыра и сырных продуктов. А также для бульонов, соусов, начинок, колбасок для жарки и др..
