Характеристики
ПроизводительTec-Al
Артикул873
На складе2
Объем упаковки300 грамм
Дозировка
2 гр на 10 л молока/1 кг мяса
Применение
Внесение в мясо/мясной фарш при изготовлении цельномышечных вяленых кусков мяса, колбасы, в сыр, соусы и другие блюда.
Состав
Перец черный горошком, перец белый горошком, перец зелёный горошком, перец розовый горошком, кориандр
Вес фасовки
300 гр
Вид продукта
Специи
Описание
Специя для производства салями, цельных кусков сыровяла и колбасок для жарки, сыра и сырных продуктов. А также для бульонов, соусов, начинок, колбасок для жарки и др..
