Специя "Pepe deipiaceri" (Микс перцев с кориандром) 1 кг

Специя-ароматизатор для производства сыровяленых колбас и сыра, а также для приготовления различных видов блюд из мяса, птицы и рыбы.

Фасовки: 1 кг 100 гр 300 гр

Нет на складе

5 800 ₽

Характеристики

ПроизводительTec-Al

Артикул871

На складе0

Объем упаковки1000 грамм

Дозировка 2 гр на 10 л молока/1 кг мяса

Применение Внесение в мясо/мясной фарш при изготовлении цельномышечных вяленых кусков мяса, колбасы, в сыр, соусы и другие блюда.

Состав Перец черный горошком, перец белый горошком, перец зелёный горошком, перец розовый горошком, кориандр

Вес фасовки 1 кг

Вид продукта Специи

Описание

Специя для производства салями, цельных кусков сыровяла и колбасок для жарки, сыра и сырных продуктов. А также для бульонов, соусов, начинок, колбасок для жарки и др..

Декларация соответствия

Спецификация