Характеристики
ПроизводительTec-Al
Артикул857
На складе1
Объем упаковки100 грамм
Дозировка
2 гр на 10 л молока/1 кг мяса
Применение
Внесение в мясной фарш при изготовлении цельномышечных вяленых кусков мяса, колбасы, в сыр, соусы и другие блюда.
Состав
Оливки чёрные, оливки зелёные, соль (макс. 10%)
Вес фасовки
100 гр
Вид продукта
Специи
Описание
Специя для производства салями, цельных кусков сыровяла и колбасок для жарки, сыра и сырных продуктов. А также для бульонов, соусов, начинок, колбасок для жарки и др..
