Специя "Menta Piperita" (Перечная мята) 1 кг

Мята перечная сушеная. Кусочки сушеной травы для производства сыров, аффинажа сыров. Идеальная специя для производства известного кипрского сыра Халуми.

Фасовки: 1 кг 100 гр

нет на складе

7 000 ₽

Характеристики

Артикул862

На складе0

Объем упаковки1000 грамм

Дозировка 2 гр на 10 л молока/1 кг мяса

Применение Внесение в мясной фарш при изготовлении цельномышечных вяленых кусков мяса, колбасы, в сыр, соусы и другие блюда.

Состав Мята перечная высушенная и измельченная

Вес фасовки 1 кг

Описание

Специя для производства салями, цельных кусков сыровяла и колбасок для жарки, сыра и сырных продуктов. А также для бульонов, соусов, начинок, колбасок для жарки и др..

Декларация соответствия

Спецификация