Специя "Contec Bresaola" (Брезаола) 300 гр
Специя-ароматизатор для производства сыровяленых колбас и сыра, а также для приготовления различных видов блюд из мяса, птицы и рыбы.
2 140 ₽
нет на складе
Характеристики
Артикул870
На складе0
ПроизводительTec-Al
Объем упаковки300 грамм
Дозировка2 гр на 10 л молока/1 кг мяса
ПрименениеВнесение в мясо/мясной фарш при изготовлении цельномышечных вяленых кусков мяса, колбасы, в сыр, соусы и другие блюда.
СоставКоролевская корица, гвоздика, лавр, можжевельник, мускатный орех, имбирь, майоран, орегано, тимьян, чёрный перец, чеснок, ароматизаторы натуральные, соль
Описание
Специя для производства салями, цельных кусков сыровяла и колбасок для жарки, сыра и сырных продуктов. А также для бульонов, соусов, начинок, колбасок для жарки и др..
