Специя "BLUE NATURAL CHEESE" (Голубой сыр), 300 гр
Натуральный ароматизатор для производства сыров и колбас "BLUE NATURAL CHEESE" (Голубой сыр). Порошок мелкодисперсный светло-кремового цвета с ярковыраженным ароматом сыра с голубой плесенью.
Скоро закончится
Характеристики
ПроизводительTec-Al
Артикул805
На складе1
Объем упаковки300 грамм
Способ применения
Не требует предварительной подготовки или активации.
Дозировка
2 гр на 10 л молока/1 кг мяса
Применение
Внесение в молоко, сырное зерно или мясной фарш при изготовлении колбасы
Состав
Пищевой ароматизатор на основе сырного порошка из коровьего молока, соль.
Вес фасовки
300 гр
Вид продукта
Специи
Описание
Натуральный ароматизатор "Голубой сыр. Используется при производстве сыров и колбас. Придает насыщенный аромат голубой плесени Penicillium Roqueforti и яркое послевкусие настоящего сыра с голубой плесенью типа Горгонзола.
