Специя "BLUE NATURAL CHEESE" (Голубой сыр), 100 гр

Натуральный ароматизатор для производства сыров и колбас "BLUE NATURAL CHEESE" (Голубой сыр). Порошок мелкодисперсный светло-кремового цвета с ярковыраженным ароматом сыра с голубой плесенью.
Фасовки: 1 кг100 гр300 гр
Есть на складе
680 ₽
- +
В корзину

Характеристики

ПроизводительTec-Al
Артикул804
На складе4
Объем упаковки100 грамм
Способ применения Не требует предварительной подготовки или активации.
Дозировка 2 гр на 10 л молока/1 кг мяса
Применение Внесение в молоко, сырное зерно или мясной фарш при изготовлении колбасы
Состав Пищевой ароматизатор на основе сырного порошка из коровьего молока, соль.
Вес фасовки 100 гр
Вид продукта Специи

Описание

Натуральный ароматизатор "Голубой сыр. Используется при производстве сыров и колбас. Придает насыщенный аромат голубой плесени Penicillium  Roqueforti и яркое послевкусие настоящего сыра с голубой плесенью типа Горгонзола.

Смотрите также

Hamburtec Premium (смесь для бургеров и колбасок, сыра), 100 гр
PROTEC MRT + N (Мортаделла) 100 гр
Специя "MIX CRN SPEZIATO" (Микс специй) 100 гр
Aromtec Tartufo (Трюфель) 100 гр
Специя "Saltec redal 30 subti + cor sa" (Салтек редал) 100 гр
Специя "FORMAGGIO STAGIONATO" (Пармезан), 100 гр
Специя "Mars" (Марсала), 100 гр
Специя "Contec Toscana" (Тоскана) 100 гр
Специя "Vino rosso" (Красное вино), 100 гр