icon-cart-fill 0

SMFLOR KASEIN

Микс аффинажных культур, протеолитически активные штаммы. Влияние на ароматику (аромат весеннего молока: цветы,зеленая трава, сера), влияние на цвет корки.
950 ₽
много на складе

Характеристики

Артикул1804
На складе13
Объем молока300-600 литров
Объем упаковки
Производитель
Короткое описаниеАффинажный микс. Формирование корки, протеолиз, аромат цветов, травы и серы.
Способ примененияПрямое внесение в молоко со стартерными заквасочными культурами.
Бактериальный состав
Staphylococcus Xylosus
Hafnia alvei
Lactobacillus casei

Описание

Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С
36 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере в герметичной закрытой и стерильной упаковке. После истечения срока годности активность культуры постепенно снижается.
 
Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение14 дней.

Смотрите также

TBE A.P
950 ₽
SMFLOR ROSEE
950 ₽
SMFLOR CREMA
950 ₽
ERBORINAM BLU
1600 ₽
SMFLOR BIANCORO
950 ₽
SMFLOR KASEIN
950 ₽
LHTPR
950 ₽
LHTGC
950 ₽
LHTB
950 ₽