icon-cart-fill 0

ERBORINAM BLU

Микс стартерных культур + Penicillium Roqueforti для производства сыров с голубой плесенью с пастой типа "Гипс"
1 600 ₽
много на складе

Характеристики

Артикул1809
На складе27
Объем молока300-600 литров
Объем упаковки
Производитель
Короткое описаниеМикс для выработки сыров с голубой плесенью
Способ примененияПрямое внесение в молоко
Бактериальный состав
Lactococcus lactis subsp lactis
Lactococcus lactis subsp cremoris 
Lactococcus lactis subsp lactis biovar deacetylactis
Leuconostoc pseudomesenteroides 
Lactobacillus delbrueckii subsp lactis
Penicillium Roqueforti (70Т)

Описание

Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С
36 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере в герметичной закрытой и стерильной упаковке. После истечения срока годности активность культуры постепенно снижается.
 
Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение14 дней.

Смотрите также

TBE A.P
950 ₽
SMFLOR ROSEE
950 ₽
SMFLOR CREMA
950 ₽
ERBORINAM BLU
1600 ₽
SMFLOR BIANCORO
950 ₽
SMFLOR KASEIN
950 ₽
LHTPR
950 ₽
LHTGC
950 ₽
LHTB
950 ₽