icon-cart-fill 0

350B (MOT)

Мезо-термофильный микс для производства сыров с низкой и средней температурой второго нагрева зерна типа Камамбер, Кастельманьо, Брийя Саварен, Чеддар, Раклет, Маасдам. Яркий молочный вкус.
950 ₽
много на складе

Характеристики

Артикул1629
На складе13
Объем молока300-500 литров
Объем упаковки
Производитель
СоставLactococcus lactis subsp lactis, Lactococcus lactis subsp cremoris, Streptococcus thermophilus
Бактериальный состав

Lactococcus lactis subsp lactis

Lactococcus lactis subsp cremoris

Streptococcus thermophilus

 

ПрименениеПрямое внесение в молоко

Описание

Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С
36 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере в герметичной закрытой и стерильной упаковке. После истечения срока годности активность культуры постепенно снижается.
 
Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение14 дней.

Смотрите также

112 B (TBC)
950 ₽
270B (LHTMEC)
950 ₽
190 B (TB/B)
950 ₽
220 B (LHTBM)
950 ₽
110A (ST)
950 ₽
540 (голубая плесень Penicillium Roqueforti)
950 ₽
700B (ST)
950 ₽
340B (MAT)
950 ₽
424B (Y-prob1)
950 ₽