icon-cart-fill 0

710B (TME)

Термо-мезофильный микс для производства сыра Качотта и Томм с большим количеством глазков и высоким ароматическим профилем.
950 ₽
есть на складе

Характеристики

Артикул1635
На складе8
Для сыровКачотта, Томм
Объем молока300-500 литров
Объем упаковки
Производитель
СоставStreptococcus thermophilus, Lactococcus lactis subsp lactis, Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis biovar deacetylactis, Leuconostoc mesenteroides
Бактериальный состав

Streptococcus thermophilus

Lactococcus lactis subsp lactis

Lactococcus lactis subsp cremoris

Lactococcus lactis subsp lactis biovar deacetylactis

Leuconostoc mesenteroides 

ПрименениеПрямое внесение в молоко
Короткое описаниеИдеальная Качотта с глазками!

Описание

Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С
36 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере в герметичной закрытой и стерильной упаковке. После истечения срока годности активность культуры постепенно снижается.
 
Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение14 дней.

Смотрите также

112 B (TBC)
950 ₽
270B (LHTMEC)
950 ₽
190 B (TB/B)
950 ₽
220 B (LHTBM)
950 ₽
110A (ST)
950 ₽
540 (голубая плесень Penicillium Roqueforti)
950 ₽
700B (ST)
950 ₽
340B (MAT)
950 ₽
424B (Y-prob1)
950 ₽