423B (YF1)
Термофильный стрептококк с болгарской палочкой
Идеальная процентовка стартерных культур в миксе для производства йогурта со средней плотностью типа Данон.
много на складе
Характеристики
Артикул1630
На складе14
Объем молока
300-500 литров
Для сыров
Для кисломолочной продукции
Состав
Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus
Бактериальный состав
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus
Применение
Прямое внесение в молоко
Короткое описание
Мягкий ложковой йогурт
Описание
Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С
36 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере в герметичной закрытой и стерильной упаковке. После истечения срока годности активность культуры постепенно снижается.
Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение14 дней.
