KEFIR 26 1U (100-200л)
Стартерная заквасочная культура для производства кефира с ярким сливочным и острым вкусом.
есть на складе
Характеристики
Артикул2100
На складе10
Для сыров
Кефир
Короткое описание
Закваска для кефира!
Способ применения
Прямое внесение в молоко. Не требует предварительной активации.
Бактериальный состав
Streptococcus thermophilus
Lactococcus lactis subsp lactis
Lactococcus lactis subsp cremoris
Lactococcus lactis subsp lactis biovar deacetylactis
Leuconostoc cremoris
Kefir.s yeast (Saccharomyces cerevisiae)
Описание
Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С
36 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере в герметичной закрытой и стерильной упаковке. После истечения срока годности активность культуры постепенно снижается.
Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение14 дней.
