140 B 10U (TBME)
Срок годности от производителя до 08.2024 г.!!!
Микс термо-мезофильный с болгарской палочкой и лейконосток для сыров со средней температурой второго нагрева зерна (42-45°С), для сыров с эластичной структурой выраженой сливочной ароматикой и большим количеством глазков: Качотта, Томм, Талледжо, Пошехонский
Характеристики
Описание
Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С
36 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере в герметичной закрытой и стерильной упаковке. После истечения срока годности активность культуры постепенно снижается.
Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение14 дней.
