KEFIR 26 ALCE 1U (100-200л)
Стартерная заквасочная культура для производства кефира с ярким сливочным и острым вкусом.
есть на складе
Характеристики
Артикул2100
На складе9
Для сыров
Кефир
Бактериальный состав
Streptococcus thermophilus
Lactococcus lactis subsp lactis
Lactococcus lactis subsp cremoris
Lactococcus lactis subsp lactis biovar deacetylactis
Leuconostoc cremoris
Kefir.s yeast (Saccharomyces cerevisiae)
Способ применения
Прямое внесение в молоко. Не требует предварительной активации.
Короткое описание
Закваска для кефира!
Вид продукта
Для кефира
Описание
Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С
36 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере в герметичной закрытой и стерильной упаковке. После истечения срока годности активность культуры постепенно снижается.
Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение14 дней.
