Закваска для сыра Качотта

В комплект входит 3 ампулы. Ампулы пронумерованы. Последовательность использования указана в рецепте на обратной стороне упаковки.

Рекомендуется использовать строго по рецепту на обратной стороне упаковке и не делить ампулу на несколько использований.

За время нахождения в заморозке и за время перевозки закваска в ампуле может слёживаться и комковаться. Это ни как не влияет на ее активность. Перед использованием необходимо высыпать закваску на стерильную поверхность и размять чистой ложкой или ножом. После чего рассыпать по поврехности молока.

Данная набор позволяет получить вкусный натуральный известный итальянский сыр в домашних условиях  из 10 литров молока.

Рецепт на обратной стороне упаковки.