icon-cart-fill 0

GRAN PRIX 3U BMB

Стартерная заквасочная культура для производства сыров с так называемой Pasta Cotta с пикантным вкусом типа: Морбье, Талледжо, Горгонзола Пиканте,

Микс со средней скоростью набора кислотности.

 

950 ₽
скоро закончится

Характеристики

Артикул77
На складе2
Объем молока300 - 500 литров
Объем упаковки3U
Производитель
Бактериальный состав

Streptococcus Thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus
Lactobacillus delb. subsp. lactis

Kleyveromyces marxianus

Способ примененияКультура вносится в молоко, не требует предварительной активации
Короткое описаниеМикс для сыров Pasta Cotta (варёные сыры) с пикантным вкусом.

Описание

Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С
36 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере в герметичной, закрытой и стерильной упаковке. После истечения срока годности активность культуры постепенно снижается.

Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение 14 дней.

Смотрите также

EYES 3D BMB (большие глазки)
950 ₽
MONT 3U BMB
950 ₽
BL 3U BMB (бревибактерии)
950 ₽
ASIAGO 3U BMB
950 ₽
FTAL 3U BMB
950 ₽
NOSTRANO 3U BMB
950 ₽
Caciottaro (TLC) 3U BMB
950 ₽
PLCTM 3U BMB
950 ₽
MIX GRD ( Gorgonzola Dolce) 3U BMB
1540 ₽