423B (YF1)
Термофильный стрептококк с болгарской палочкой
Идеальная процентовка стартерных культур в миксе для производства йогурта со средней плотностью типа Данон.
много на складе
Характеристики
Артикул1630
На складе14
Объем молока
300-500 литров
Для сыров
Для кисломолочной продукции
Бактериальный состав
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus
Состав
Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus
Короткое описание
Мягкий ложковой йогурт
Вид продукта
Для кисломолочной продукции
Описание
Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С
36 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере в герметичной закрытой и стерильной упаковке. После истечения срока годности активность культуры постепенно снижается.
Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение14 дней.
