Характеристики
ПроизводительBMB SRL
АртикулBIFIDO3UBMB
На складе0
Объем упаковки3u (300 литров)
Объем молока
300-500 литров
Для сыров
Для любых сыров, Для кисломолочной продукции
Бактериальный состав
Bifidumbacterium
Способ применения
Культура вносится в молоко, не требует предварительной активации
Вид продукта
Для любых сыров, Для кисломолочной продукции
Вес фасовки
300 литров
Короткое описание
Бифидобактерии - один из основных родов бактерий, составляющих микробиоту желудочно-кишечного тракта. Полезная добавка для людей с проблемным пищеварением. Используется при производстве кисломолочной продукции и сыров.
Описание
Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С
36 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере в герметичной, закрытой и стерильной упаковке. После истечения срока годности активность культуры постепенно снижается.
Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение 14 дней.
