ERBORINAM BLU

Для производства сыров Гипс

Микс стартерных культур + Penicillium Roqueforti для производства сыров с голубой плесенью с пастой типа "Гипс"

много на складе
1 600 ₽
- +
В корзину

Характеристики

Артикул1809
На складе27
Объем молока 300-600 литров
Бактериальный состав
Lactococcus lactis subsp lactis
Lactococcus lactis subsp cremoris 
Lactococcus lactis subsp lactis biovar deacetylactis
Leuconostoc pseudomesenteroides 
Lactobacillus delbrueckii subsp lactis
Penicillium Roqueforti (70Т)
Способ применения Прямое внесение в молоко
Короткое описание Микс для выработки сыров с голубой плесенью
Вид продукта Для сыров

Описание

Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С
36 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере в герметичной закрытой и стерильной упаковке. После истечения срока годности активность культуры постепенно снижается.
 
Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение14 дней.

Смотрите также

EYES 3D BMB (большие глазки)
950 ₽
MONT 3U BMB
900 ₽
LBL 3U BMB
950 ₽
ASIAGO 3U BMB
950 ₽
ARST 3U BMB
950 ₽
FTAL 3U BMB
950 ₽
Caciottaro (TLC) 3U BMB
950 ₽
PLCTM 3U BMB
950 ₽
LINGOTTO 3U BMB
950 ₽