LM 10U BMB
Leuconostoc mesenteroides - специально отобранный штамм для усиления газообразования в сырах с низкой и средней температурой второго нагрева зернра. Усиление ароматики.
Есть на складе
Характеристики
ПроизводительBMB SRL
АртикулLM10UBMB
На складе8
Объем молока
1000-1500 литров
Для сыров
Для любых сыров
Бактериальный состав
Leuconostoc mesenteroides
Вид продукта
Для сыров
Вес фасовки
1000 литров
Описание
Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С
36 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере в герметичной закрытой и стерильной упаковке. После истечения срока годности активность культуры постепенно снижается.
Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение14 дней.
