TL LF 50u
Ароматообразующая (гетероферментативная) культура для сыров со средней температурой второго нагрева зерна. Влияет на текстуру сыра - является сильным газообразователем, дает много глазков правильной ( круглой и овальной ) формы до 8 мм. Является пробиотической культурой, применяется для обогащения кисломолочной продукции и сыров. Оказывает положительное действие на пищеварительную систему.
Много на складе