LB 1U ALCE (100-200 л)
Lactobacillus bulgaricus - Болгарская палочка
Фасовки:
100 литров500 литров
Скоро закончится
Характеристики
ПроизводительALCE
АртикулLB1UALCE
На складе2
Объем молока
100-200 литров
Для сыров
Азиаго (Asiago), Бель-паэзе (Bel Paese), Блю Де Оста (Bleu d`Aosta), Бри (Brie), Буррата (Burrata), Горгонзола (Gorgonzola), Качокавалло (Caciocavallo), Качотта (Caciotta), Качотта (Caciotta d`Urbino), Качотта (Caciotta Morbida), Монтазио (Montasio), Морбье (Morbier), Моцарелла (Mozarella), Нострано (Nostrano), Пекорино (Pecorino), Пекорино Дольче (Pecorino Dolce), Проволоне (Provolone), Симбирский, Специале (Speciale), Страчателла (Stracciatella), Чечил, Для кисломолочной продукции
Вид продукта
Азиаго (Asiago), Бель-паэзе (Bel Paese), Блю Де Оста (Bleu d`Aosta), Бри (Brie), Буррата (Burrata), Горгонзола (Gorgonzola), Качокавалло (Caciocavallo), Качотта (Caciotta), Качотта (Caciotta d`Urbino), Качотта (Caciotta Morbida), Монтазио (Montasio), Морбье (Morbier), Моцарелла (Mozarella), Нострано (Nostrano), Пекорино (Pecorino), Пекорино Дольче (Pecorino Dolce), Проволоне (Provolone), Симбирский, Специале (Speciale), Страчателла (Stracciatella), Чечил, Для кисломолочной продукции
Короткое описание
Болгарская палочка!
Вес фасовки
100 литров
Способ применения
Прямое внесение в молоко. Не требует предварительной активации.
Бактериальный состав
Lactobacillus delbrueckii spp. bulgaricus
Описание
Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С
36 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере в герметичной закрытой и стерильной упаковке. После истечения срока годности активность культуры постепенно снижается.
Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение14 дней.
