LB 5U ALCE (500 л)
Lactobacillus bulgaricus - Болгарская палочка
Фасовки:
100 литров500 литров
Много на складе
Характеристики
ПроизводительALCE
АртикулLB5UALCE
На складе12
Объем молока
500 литров
Для сыров
Чечил, Для кисломолочной продукции, Страчателла (Stracciatella), Симбирский, Специале (Speciale), Проволоне (Provolone), Пекорино (Pecorino), Пекорино Дольче (Pecorino Dolce), Нострано (Nostrano), Моцарелла (Mozarella), Морбье (Morbier), Монтазио (Montasio), Качотта (Caciotta Morbida), Качотта (Caciotta d`Urbino), Качотта (Caciotta), Качокавалло (Caciocavallo), Горгонзола (Gorgonzola), Бри (Brie), Буррата (Burrata), Блю Де Оста (Bleu d`Aosta), Бель-паэзе (Bel Paese), Азиаго (Asiago)
Вид продукта
Чечил, Для кисломолочной продукции, Страчателла (Stracciatella), Симбирский, Специале (Speciale), Проволоне (Provolone), Пекорино (Pecorino), Пекорино Дольче (Pecorino Dolce), Нострано (Nostrano), Моцарелла (Mozarella), Морбье (Morbier), Монтазио (Montasio), Качотта (Caciotta Morbida), Качотта (Caciotta d`Urbino), Качотта (Caciotta), Качокавалло (Caciocavallo), Горгонзола (Gorgonzola), Бри (Brie), Буррата (Burrata), Блю Де Оста (Bleu d`Aosta), Бель-паэзе (Bel Paese), Азиаго (Asiago)
Короткое описание
Болгарская палочка!
Вес фасовки
500 литров
Способ применения
Прямое внесение в молоко. Не требует предварительной активации.
Бактериальный состав
Lactobacillus delbrueckii spp. bulgaricus
Описание
Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С
36 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере в герметичной закрытой и стерильной упаковке. После истечения срока годности активность культуры постепенно снижается.
Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение14 дней.
