TL BL 5u
Бревибактерии для аффинажа мягких и твердых сыров.
нет на складе
750 ₽
Характеристики
Артикул1712
На складе0
Объем молока
500 литров
Для сыров
Италико (Italico), Морбье (Morbier), Таледжо (Taleggio)
Короткое описание
Бревибактерии для сыров с мытой корочкой!
Бактериальный состав
Brevibacterium linens
Описание
Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С
36 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере в герметичной закрытой и стерильной упаковке. После истечения срока годности активность культуры постепенно снижается.
Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение14 дней.
