Каталог товаров
Распродажа!!!
Заквасочные культуры для сыра и колбасы
Плесени, дрожжи для сыра
Ароматообразующие культуры
Защитные культуры
Ферменты (сычужные, растительные, микробиальные)
Жидкие молокосвертывающие ферменты
Сухие молокосвертывающие ферменты
Сычужные пасты-коагулянты (эксклюзивный продукт)
Арома - пасты
Аффинаж сыра
Специи и натуральные ароматизаторы для сыров и колбас
Формы для сыра
Оборудование, инвентарь
Спино, лиры, ножи, спиновенчики
Дополнительные ингредиенты
Ножи для нарезки сыров
Покрытия для сыра
Производители
ALCE
BMB SRL
Aspitech S.R.L.
Tec-Al
Simcheese
GR SRL
Tecnolatte
Покупателям
Оплата и доставка
О компании
Вопрос-Ответ
Партнёрам
Новости
Войти
0
Главная
Каталог
Специи и натуральные ароматизаторы для сыров и колбас
PROTEC MRT + N (Мортаделла) 100 гр
Микс стартерный для производства колбасы Мортаделла.
Фасовки:
1 кг
100 гр
300 гр
Много на складе
810 ₽
-
+
В корзину
Характеристики
Производитель
Tec-Al
Артикул
947
На складе
11
Объем упаковки
100 грамм
Дозировка
45 гр на 1 кг мяса
Применение
Внесение в мясной фарш
Состав
Соль, декстроза, сахароза, натуральные ароматизаторы, кориандр, корица, мацис, гвоздика, мускатный орех, перц, чеснок, Е 250 (0.33%)
Вес фасовки
100 гр
Описание
Мелкодисперсный порошок бледно-розового цвета для производства колбасы Мортаделла. Смесь готовая и не требует внесения дополнительных ингредиентов.
Декларация соответствия
Спецификация
Смотрите также
Aromtec "Mela" (Яблоко) 100 гр
840 ₽
В корзину
Специя "FORMAGGIO STAGIONATO" (Пармезан), 100 гр
990 ₽
В корзину
Специя "Contec erbe di provenza" (Прованский микс) 100 гр
960 ₽
В корзину
PROTEC MRT + N (Мортаделла) 100 гр
810 ₽
В корзину
Специя "Contec Bicolor" (Смесь сладких перцев) 100 гр
960 ₽
В корзину
Специя "Saltec whitec C2+NICO SA" (Салтек вайтек) 100 гр
580 ₽
В корзину
Специя "Saltec whitec C2+NICO SA" (Салтек вайтек) 300 гр
1470 ₽
В корзину
MIXTEC PICC + N (Diavolo) 300 гр
2140 ₽
В корзину
MIXTEC PICC + N (Diavolo) 100 гр
840 ₽
В корзину