Каталог товаров
Распродажа!!!
Заквасочные культуры для сыра и колбасы
Плесени, дрожжи для сыра
Ароматообразующие культуры
Защитные культуры
Ферменты (сычужные, растительные, микробиальные)
Жидкие молокосвертывающие ферменты
Сухие молокосвертывающие ферменты
Сычужные пасты-коагулянты (эксклюзивный продукт)
Арома - пасты
Аффинаж сыра
Специи и натуральные ароматизаторы для сыров и колбас
Формы для сыра
Оборудование, инвентарь
Спино, лиры, ножи, спиновенчики
Дополнительные ингредиенты
Ножи для нарезки сыров
Покрытия для сыра
Производители
ALCE
BMB SRL
Aspitech S.R.L.
Tec-Al
Simcheese
GR SRL
Tecnolatte
Покупателям
Оплата и доставка
О компании
Вопрос-Ответ
Партнёрам
Новости
Войти
0
Главная
Каталог
Специи и натуральные ароматизаторы для сыров и колбас
PROTEC MRT + N (Мортаделла) 100 гр
Микс стартерный для производства колбасы Мортаделла.
Фасовки:
1 кг
100 гр
300 гр
Много на складе
650 ₽
-
+
В корзину
Характеристики
Производитель
Tec-Al
Артикул
947
На складе
29
Объем упаковки
100 грамм
Дозировка
45 гр на 1 кг мяса
Применение
Внесение в мясной фарш
Состав
Соль, декстроза, сахароза, натуральные ароматизаторы, кориандр, корица, мацис, гвоздика, мускатный орех, перц, чеснок, Е 250 (0.33%)
Вес фасовки
100 гр
Описание
Мелкодисперсный порошок бледно-розового цвета для производства колбасы Мортаделла. Смесь готовая и не требует внесения дополнительных ингредиентов.
Декларация соответствия
Спецификация
Смотрите также
Hamburtec Premium (смесь для бургеров и колбасок, сыра), 100 гр
680 ₽
В корзину
PROTEC MRT + N (Мортаделла) 100 гр
650 ₽
В корзину
Специя "MIX CRN SPEZIATO" (Микс специй) 100 гр
680 ₽
В корзину
Aromtec Tartufo (Трюфель) 100 гр
1360 ₽
В корзину
Специя "Saltec redal 30 subti + cor sa" (Салтек редал) 100 гр
680 ₽
В корзину
Специя "FORMAGGIO STAGIONATO" (Пармезан), 100 гр
700 ₽
В корзину
Специя "Mars" (Марсала), 100 гр
680 ₽
В корзину
Специя "Contec Toscana" (Тоскана) 100 гр
680 ₽
В корзину
Специя "Vino rosso" (Красное вино), 100 гр
680 ₽
В корзину