Мята перечная сушеная. Кусочки сушеной травы для производства сыров, аффинажа сыров. Идеальная специя для производства известного кипрского сыра Халуми.
Применение
Внесение в мясной фарш при изготовлении цельномышечных вяленых кусков мяса, колбасы, в сыр, соусы и другие блюда.
Состав
Мята перечная высушенная и измельченная
Вес фасовки
100 гр
Описание
Специя для производства салями, цельных кусков сыровяла и колбасок для жарки, сыра и сырных продуктов. А также для бульонов, соусов, начинок, колбасок для жарки и др..