Фермент сычужный (порошок) 98/2, ALPE915 BMB, 10 гр

Натуральный телячий сычужный фермент, серия "Альпийский", сухой (порошок). Активность 100.000 Title/ 1200 IMCU

Химозин 98%, пепсин 2%

Сычужный фермент высокой степени очистки из желудков альпийских телят.

Фасовки: 1050100250500
Много на складе
620 ₽
- +
В корзину

Характеристики

ПроизводительBMB SRL
Артикул421
На складе46
Объем упаковки10 грамм
Объем молока 200-500 литров
Для сыров Для мягких и полутвердых сыров
Вес фасовки 10
Состав Химозин 98%, Пепсин 2%, хлорид натрия
Применение Применяется для производства полутвердых и твердых сыров со сроком созревания более 5 месяцев.
Дозировка 3-6 грамм на 100 литров молока
Способ применения Развести в небольшом количестве чистой воды непосредственно перед внесением в молоко
Тип фермента Сычужные
Вид продукта Для сыров

Описание

Срок годности:
 
18 месяцев при температуре от 0°С до +4°С
Дата производства и срок годности указаны на упаковке.
 
После истечения срока годности активность сычужного фермента постепенно снижается.
 
Транспортировка:
 
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности фермента в течение 14 дней.

Смотрите также

Фермент сычужный (порошок) 98/2, ALPE915 BMB, 10 гр
Для сыров:Для мягких и полутвердых сыров
Фермент микробиальный (порошок), 100 гр
Для сыров:Для мягких и полутвердых сыров
Фермент сычужный (порошок) 98/2, ALPE915 BMB, 50 гр
Для сыров:Для мягких и полутвердых сыров
Фермент сычужный (порошок) 98/2, ALPE915 BMB, 100 гр
Для сыров:Для мягких и полутвердых сыров
Фермент сычужный (порошок) 98/2, ALPE915 BMB, 250 гр
Для сыров:Для мягких и полутвердых сыров
Фермент сычужный (порошок) 98/2, ALPE915 BMB, 500 гр
Для сыров:Для мягких и полутвердых сыров
13800 ₽