Характеристики
ПроизводительBMB SRL
Артикул1236
На складе10
Объем молока
5000-10000 литров
Для сыров
Шеврет (Chevrette), Томм (Tomme), Шевр (Chevre), Тома (Toma), Проволоне (Provolone), Пекорино (Pecorino), Моцарелла (Mozarella), Монтазио (Montasio), Марцолино (Marzollino), Кроттен (Crottin), Качотта (Caciotta Morbida), Качотта (Caciotta d`Urbino), Качокавалло (Caciocavallo), Качотта (Caciotta), Италико (Italico)
Состав
Натуральный экстракт поджелудочной железы
Вес фасовки
250 грамм
Описание
Предварительно развести в холодной воде. Дать постоять несколько минут. Внести в молоко до заквасочных культур и молокосвертывающего фермента.
Дозировка: 10-40 грамм на 1000 литров молока.
Хранение в сухом месте при температуре 4-8°С.
Транспортировка возможна без соблюдения температурного режима.
Использовать до: (см. на этикетке)
ТМС - рекомендованные сроки использования продукта, указанные на упаковке. Не являются сроком годности продукта.
