TL LF 50u
TL LF 50u
Lactobacillus fermentum. Круглые глазки, ароматика
TL LC 50u
TL LC 50u
Lactobacillus casei
BIO SS 3U BMB (защита+арома)
BIO SS 3U BMB (защита+арома)
Защитная культура + арома для производства мягких и полутвердых сыров
950 ₽ 890 ₽
Halloumi 3U BMB (защита+арома)
Halloumi 3U BMB (защита+арома)
Защита + арома для мягких и полутвердых сыров
950 ₽ 890 ₽
LBL 3U BMB
LBL 3U BMB
Lactobacillus delbrueckii subsp lactis
950 ₽ 890 ₽
TL LC 5u
TL LC 5u
Lactobacillus casei
HELVETICUS 5U ALCE (500 л)
HELVETICUS 5U ALCE (500 л)
Ароматообразующая культура Lactobacillus helveticus
1 390 ₽
TL LR 50u
TL LR 50u
Заквасоная культура для обогащения и усиления ароматики в сырах
LM 3U BMB
LM 3U BMB
Специально отобранный штамм для усиления газообразования в сырах
950 ₽ 890 ₽
SD PLUS 300LT BMB
SD PLUS 300LT BMB
Специально отобранные штаммы для усиления сливочной ароматики в сырах группы Pasta Filata
1360 ₽ 980 ₽
LBH 3U BMB
LBH 3U BMB
Lactobacillus helveticus
950 ₽ 910 ₽
TL BL 10u
TL BL 10u
Бревибактерии для аффинажа сыров с мытой коркой
TL SS 50U
TL SS 50U
Защитная культура + арома для производства мягких и полутвердых сыров
TL H 50u
TL H 50u
Чистый Хельветикус для орехового вкуса и аромата!
LM 10U BMB
LM 10U BMB
Чистый лейконосток для усиления газообразования в сырах и получения "открытой" текстуры сыра
1670 ₽ 1 430 ₽
TL BL 50u
TL BL 50u
Бревибактерии для аффинажа сыров с мытой коркой
TCSS 3/150
TCSS 3/150
Стартерная заквасочная культура для производства колбас и аффинажа сыра
1 400 ₽
EYES 10D BMB
EYES 10D BMB
Пропионово-кислые бактерии для производства сыров с большими глазками
2200 ₽ 1 700 ₽
TL H 10u
TL H 10u
Чистый Хельветикус для орехового вкуса и аромата!
BIO SS 1U BMB (защита+арома)
BIO SS 1U BMB (защита+арома)
Защитная культура + арома для производства мягких и полутвердых сыров
TL LR 10u
TL LR 10u
Заквасоная культура для обогащения и усиления ароматики в сырах
PROPIONIBACTERIUM 5U ALCE (500 л)
PROPIONIBACTERIUM 5U ALCE (500 л)
Пропионово-кислые бактерии для сыров с большими глазками
1 436 ₽
EYES 3D BMB (большие глазки)
EYES 3D BMB (большие глазки)
Пропионово-кислые бактерии для сыров с большими глазками
HELVETICUS 1U ALCE  (100-200 л)
HELVETICUS 1U ALCE (100-200 л)
Ароматообразующая культура Lactobacillus helveticus
BL 3D BMB (бревибактерии)
BL 3D BMB (бревибактерии)
Бревибактерии для сыров с мытой корочкой
950 ₽ 890 ₽
TL PP 50u
TL PP 50u
Пропионово-кислые бактерии для производства сыров с большими глазками
TL LC 10u
TL LC 10u
Lactobacillus casei
590 ₽
Нет на складе
TCSS 5/150
TCSS 5/150
Стартерная заквасочная культура для производства колбас и аффинажа сыров
1 400 ₽
Нет на складе
BL 10D BMB
BL 10D BMB
Бревибактерии для сыров с мытой корочкой
1840 ₽ 1 520 ₽
Нет на складе

Ароматообразующие культуры для сыра

У нас Вы можете приобрести ароматобразующие культуры для производства полутвердых сортов сыра.

В чем их преимущество? Во-первых, они преобразуют вкусовые качества, придавая популярным видам сыра, к примеру, «Чеддер» сладковатый вкус. Во-вторых, ароматобразующие культуры способствуют быстрому созреванию сыра и устраняют горьковатый и неприятный привкус.

У ароматобразующих культур особенный бактериальный состав, при этом закваска, как правило, рассчитывается в пропорции молока, поэтому нужно сверять объем молока, на который рассчитывается пакет. Срок хранения, как правило, составляет 2 года с момента производства при определенной температуре. Если пакет уже вскрыт, его нужно герметично упаковать и хранить в морозильной камере. Когда срок годности закваски истекает, она, как правило, не утрачивает своих свойств.

Закажите ароматообразующие культуры для сыра в нашем интернет-магазине

Мы доставляем продукцию Почтой России, и Вы можете обратиться к нам в любое удобное время. Мы храним заказы в течение двух недель, поэтому вы всегда можете его отследить. Также мы предоставляем возможность самостоятельного вывоза доставленного заказа по времени также в течение двух недель. Оплата заказов производится по банковской карте, а если возникают вопросы, менеджер нашего интернет – магазина отправит Вам специальную ссылку!

Закажите ароматообразующие культуры для сыра в нашем интернет-магазине

Этот сайт использует файлы cookie и метаданные. Продолжая просматривать его, вы соглашаетесь на использование нами файлов cookie и метаданных в соответствии с Политикой конфиденциальности. Принять