Характеристики
ПроизводительCOQUARD
Артикулcenere100
На складе120
Дозировка
2-4 грамма на 1 кг сыра
Вес фасовки
100 гр
Описание
Мелкодисперсный порошок черного цвета.
Применение:
после посолки нанести на слегка обсушенный сыр тонким слоев при помощи рук, прихлопывая по поверхности. Созревать сыр, обеспечивая влажность в камере не ниже 87%.
Расход 2-4 грамма на 1 кг сыра
